Disciplina Laborator Clinic - Igiena Alimentatiei

Home
Educatie
Facultati si resurse
Facultatea de Farmacie
Facultatea de Farmacie – Departament Farmacie II – Stiinte de profil (de specialitate)
Disciplina Laborator Clinic – Igiena Alimentatiei

Disciplina Laborator Clinic - Igiena Alimentației

Prof. univ.	Pogan Ana Corina	titular
Prof. univ.	Morosan Elena	titular
Prof. univ.	Udeanu Denisa-Ioana	titular
Conf. univ.	Mititelu Magdalena	titular
Conf. univ.	Pop Anca-Lucia	titular
Asist. univ.	Opritescu Sinziana	determinat

În anul 1966, în cadrul catedrei de Chimie biologică a fost înființată o nouă disciplină cu titlul de Chimie sanitară destinată studenților din anul IV al Facultății de Farmacie. Obiectivul disciplinei corespunde necesității de formare a unor specialiști bine pregătiți, teoretic şi practic, pentru activitatea din laboratoarele de analize clinice, precum şi în cele sanitare de control al alimentelor.

Între anii 1966 şi 1971 conducerea Cursului de Chimie Sanitară a fost asigurată de conferenţiar dr. farm. Matilda Rosetti-Colţoiu.

Din 1971 până în 1990 la conducerea disciplinei a fost nominalizat prof. dr. farm. Ştefan Tiberiu Tămăşdan.

În 1972, acesta a modificat titulatura disciplinei în Chimie Medico-Sanitară.

Începând din ianuarie 1990, responsabilitatea disciplinei a revenit doamnei profesor dr. farm. Denisa Mihele.

În 1992 denumirea disciplinei de Chimie Medico-Sanitară a fost schimbată în cea de Laborator Clinic şi Chimie Sanitară. După o perioadă de timp, denumirea s-a schimbat în Laborator Clinic. Igiena Alimentației.

Din anul 1996, a fost introdusă disciplina de Imunologie, care figurează tot în anul IV.

Începând cu anul 2011, luna februarie, conducerea disciplinei a fost preluată de doamna profesor dr. farm. Ana-Corina Ioniță.

Cursul de Laborator Clinic este destinat studenților de anul IV – semestrul I având alocat 2 ore pe săptămână și este însoțit de 3 ore de lucrări practice săptămânal. Cursul are ca obiectiv studiul semnificației analizelor de laborator clinic utilizate în diagnosticul și monitorizarea diferitelor stări fiziopatologice și a terapiei medicamentoase.

Bibliografie:

Ioniţă A.C., Moroşan E., Udeanu D.I., Mititelu M., 2015 – Biochimie Medicală, ed a 2-a revizuită şi adăugită, Ed. Printech, Bucureşti, ISBN 978-606- 23-0503- 1 Ioniţă A.C., Moroşan E., Udeanu D.I., Mititelu M., 2015 – Biochimie Medicală, Ed. Printech, Bucureşti, ISBN 978-606- 23-0350- 1

Cursul de Igiena Alimentației este destinat studenților anului IV – semestrul II având alocat 2 ore pe săptămână și este însoțit de 3 ore de lucrări practice săptămânal. Cursul cuprinde noțiuni generale de nutriție, dietopterapia în diferie situații fiziopatologice și noțiuni de siguranță alimentară. Aspecte privind analiza și controlul alimentelor sunt studiate în cadrul lucrărilor pratice de laborator.

Bibliografie:

Ioniţă A.C., Moroşan E., Udeanu D.I., Mititelu M., 2015 – Nutriţie si Dietoterapie, Ed. Printech, Bucureşti, ISBN 978-606- 23-0406- 5
Mihele D., Dogaru E., Udeanu D.I., 2011, ”Analiza fizico-chimică a alimentelor“, ISBN 978-973- 8932-64- 7

Cursul opțional de Imunologie este destinat studenților anului IV și are alocat o oră pe săptămână. Cursul are ca obiectiv principal explicarea funcționalității sistemului imunitar, un sistem deosebit de complex cu numeroase aplicații actuale multidisciplinare din domeniul științelor vieții.

Bibliografie:

Ioniţă A.C., Dogaru E., Udeanu D.I., Mititelu M., 2012, “Imunologie. Note de curs”, Ed. Printech, Bucureşti – ISBN 978-606- 521-812- 3

„Nutriţie şi Siguranţă Alimentară”

În cadrul disciplinei de Laborator Clinic. Igiena Alimentației se desfășoară următoarele cursuri:

Anul I - Chimia alimentului
- Nutriţie fiziologică
- Imunologie şi intoleranţe alimentare

Anul II - Siguranţă alimentară

DESCARCA CURS PEDAGOGIE DOCTORANZI

În cadrul disciplinei de Laborator Clinic. Igiena Alimentației se desfășoară următoarele stagii de pregătire în rezidențiat:

Specializare Farmacie Clinică

Anul I – stagiul de Laborator Clinic

Specializare Laborator Farmaceutic

Anul I – stagiul teoretic de Igiena Alimentației
Anul II – stagiul teoretic de Laborator Clinic
Anul II – stagiul teoretic de Analize de lichide biologice. Controlul calității apei și alimentelor din cadrul stagiul Analize de laborator
Anul III – stagiul de practică în Laborator Clinic
Anul III – stagiul de practică în Igiena Alimentației

Cursurile postuniversitare sunt adresate farmaciștilor, medicilor și biologilor și se desfășoară sub coordonarea membrilor disciplinei în diferite perioade din an pe parcursul a 2 săptămâni:

Antioxidanți naturali în alimentație
Apiterapie și produse apicole
Siguranță alimentară
Suplimente alimentare pe bază de antioxidanți
Valoarea terapeutică a resurselor alimentare marine
Produse apicole și aplicații ale acestora în terapie
Dietoterapie naturistă

apiterapie
suplimente nutritive din surse vegetale sau marine
produse naturale cu activitate antimicrobiană
mediatori lipidici endogeni și de sinteză
dezvoltarea de noi metode de diagnostic
determinantii sanatatii
servicii de sanatate
calitate
evaluare economica
etica

Proiecte sub coordonarea membrilor disciplinei în calitate de director sau responsabil:

Proiect bilateral Romania-Rusia nr. 04-4- 1121-2015/2017, NIPNE – JINR, “SANS and SAXS investigations of composite polymers (protocol 4407-4- 15/17)”
Proiectul PN 09-11- 01-08 -program NUCLEU, Contract nr. 48/31.10.2013 – Tema: “Studii nonclinice pentru dezvoltarea unui nou compus cu activitate antimicrobiană față de microorganismemultidrug rezistente”
Contract de cercetare științifică 16057/19.06.2014 – Studii clinice privind utilizarea în terapie a unor preparate dermatocosmetice și de igienă cu produse apicole (2014-2016)
Contract de cercetare ştiinţifică Nr. 91/01.09.2015, “Studiu clinic al unui produs fitoterapeutic original cu acțiune antioxidantă” (2015)
CNCSIS TD 92/2008 – Cercetări farmacologice și biochimice asupra unor noi prostaglandine de sinteză
Managementul serviciilor de sanatate. Abordare prin proiecte – Florentina Ligia Furtunescu, Dana Galieta Minca (coord), editia editia a doua revizuita si completata, Editura Universitara ”Carol Davila”, Bucuresti, 2010. ISBN 978-973-708-446-0
Metode si instrumente in cercetarea operationala – Dana Galieta Minca, Florentina Furtunescu. Exclus Publishing, Bucuresti, 2012. ISBN 978-606-93255-3-7
Sanatate publica si management sanitar. Note de curs pentru invatamantul postuniversitar Editia a doua revizuita – Dana Galieta Minca, Mihail Grigorie Marcu, Editura Universitara ”Carol Davila”, Bucuresti, 2005. ISBN 973-708-093-9
Sanatate publica si management sanitar. Sanatate publica. Curs pentru studentii Facultatii de medicina – Dana Galieta Minca (coord), Autori : Dan Enachescu, Mihai Grigorie Marcu, Adriana Vasile, Florentina Furtunescu, Dana Dragomir, Eugenia Claudia Bratu, Alin Popescu, Carmen Tereanu. Editura Universitara ”Carol Davila”, Bucuresti, 2005. ISBN 973-708-042-4
Romania. Profilul starii de sanatate pe baza indicatorilor comunitari ECHI – Florentina Furtunescu, Adriana Galan, Alexandra Cucu (coord). Editura Universitara ”Carol Davila”, Bucuresti, 2012. ISBN 978-973-708-650-1
Minca D, Furtunescu F, Calinoiu G, Domnariu C, Costea R. Profile of persons involved in traffic accidents in Romania. Rom J Leg Med.2013 Jun;21(2):155 – 160. DOI:10.4323/rjlm.2013.155. ISSN 1221-8618 (print) ISSN 1844-8585 (online).
Domnariu CD, Ilies A, Furtunescu FL. Influence of family Modelling on Children’ Healthy Eating Behavior. Revista de Cercetare si Interventie Sociala. 2013 Jun;41:77-95. ISSN 1583-3410 (print) ISSN 1584-5397 (electronic)
Bratu E, Minca D, Furtunescu F, Costea R, “Live births trend in Romania: 2007-2025 alternative projection”, Gineco.eu. 2013. Vol. 9. Nr. 31 (1/2013) p.: 29-31, ISSN: 1841-4435
Furtunescu F, Minca D, Vasile A, Domnariu C. Alcohol consumption impact on premature mortality in Romania. Rom J Leg Med.2009 Dec;17(4):296-302. DOI:10.4323/rjlm.2009.296 ISSN 1221-8618 (print) ISSN 1844-8585 (online).
Tereanu C, Baili P, Berrino F, Micheli A, Furtunescu FL, Minca DG, Sant M. Recent trends of cancer mortality in Romanian adults: mortality is still increasing, although young adults do better than the middle-aged and elderly population. Eur J Cancer Prev. 2013 May;22(3):199-209. doi: 10.1097/CEJ.0b013e3283581d90 ISSN 0959-8278 (print) ISSN 1473-5709

Cioateș Neguț C., Stefan-van Staden R.I., Ungureanu E.M., Udeanu D.I., Stochastic sensors designed for assessment of biomarkers specific to obesity, Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 128 (2016) 280–285, (FI=3,164)
Magdalena Mititelu, Teodor Octavian Nicolescu, Corina Ana Ioniţă, Florica Nicolescu – "Study of Heavy Metals and Organic Polluants From Some Fisches of Danube River", Journal of Enviromental Protection and Ecology 13, No 2A, 2012, 869-874 (IF=0,259)
M. Mititelu, T.O. Nicolescu, C.A. Ioniţă, F. Nicolescu – "Heavy Metals Analisys in Some Wild Edible Mushrooms" , Journal of Enviromental Protection and Ecology 13, No 2A, 2012, 875-879 (IF=0,259/2012)
Tănase C., Cocu F., Drăghici C., Căproiu M.T., Neguț C., Udeanu D.I., 2016, „Acylated Prodrugs of PGF2α Analogues”, Revista de Chimie, 67(1), 20-25. (FI=0,956)
Corina Ioniţă, Magdalena Mititelu, Elena Moroşan – ”Analysis of heavy metals and organic pollutants from some Danube river fishes”, Farmacia, Vol. 62, 2, 2014, p. 299-305 (IF=1,251/2013)
Magdalena Mititelu, Corina Ioniţă, Elena Moroşan, Research regarding integral processing of mussels from Black Sea, Farmacia, Vol. 62, 3, 2014, p. 625-632 (IF=1,251/2013)
Tănase C., Neguț Cioateș C., Udeanu D.I.*, Ungureanu E.M., Hrubaru M., Munteanu C.V.A., Voicu,Petrache S., Cocu F., Ioniță A.C., “New oleamide analogues with potential food- intake regulator effect”,Revista de Chimie, 2014, 65, 7, 768-773 (FI=0,956)
Petrache Voicu S., Udeanu D.I.*, Dinischiotu A., Ioniță A.C., 2014, „The influence of two synthesised prostamides on oxidative stress induced in RAW264.7 macrophage murine cell line”, Farmacia, 62, 3, 504 – 513 (FI=1,251)
Lakkis Z., Mihele D.E., Nicorescu I., Vulturescu V., Udeanu D.I., 2012, “The antimicrobial activity of Thymus vulgaris and Origanum syriacum essential oils on Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae and Candida albicans”, Farmacia, 60, 6,857-865 (FI=0,578)
Udeanu D.I., Ioniță C., Dogaru E., Mihele D., Cocu F., Vulturescu V., Iancu C., 2011 – ”The potential antioxidant role of two new synthesized prostamides on human hepatocellular liver carcinoma cell line (HepG2)”, Farmacia, 59, 5, 611-623 (FI=0,669)